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BRO VIGOUDENN - PAYS BIGOUDEN / FINISTERE SUD / BRETAGNE
Pays Bigouden / Patrimoine - Glad
[ Lundi 24 avril - Miz ebrel 2017 - Fête de Felan
Baie d'Audierne de la pointe de la Torche (Beg an Dorchen) à la Pointe du Raz (Beg a Raz)
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► les ports bigoudens les langoustines de lesconil


Frétillantes, sautillantes, tressautantes mais aussi pinçantes, bref, vivantes, ainsi sont les langoustines, pêchées par les chalutiers de Lesconil, telles qu'elles apparaissent chaque soir, temps permettant, dans les bacs exposés sous la halle à marée.

Ici, chaque fin d'après-midi, les chalutiers surgissent d'on ne sait où. Un grand môle, protection nécessaire et efficace contre les furies d'hiver des vents d'Ouest, barre l'horizon. Et soudain, au détour du bout de la jetée, des navires pointent fièrement leur étrave.

Petits, râblés et tenaces, sont les chalutiers de Lesconil. Leurs chaluts n'hésitent pas à taquiner la roche pour y débusquer quelques zones sablonneuses où se terrent les plus belles langoustines, un passage et hop, les voilà sur le pont, vexées d'avoir été pincées d'un coup de chalut aguerri et pinçantes pour le faire payer à qui ose mettre imprudemment les mains dans la caisse. Pour les trier, à genoux sur le pont, mieux vaut être doté d'une bonne paire de gants, sinon gare aux doigts.

Lesconil, port des matins calmes. Ici pas de ventes matinales. Seuls quelques petits métiers, qui ont osé défier les hauts fonds des îles de Glénan, créent de l'animation en matinée. Lesconil est le ' Petit Poucet ' des ports bigoudens et il sème de succulents crustacés roses pour se rappeler à nous. Si des fois on le perdait en route.

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